咖啡农：Olga Carmona
| 品种 | 卡斯蒂略 |
| 处理方式 | 咖啡果发酵三天+粘液发酵三天, 蜜处理 |
| 生长海拔 | 1200 米 |
| 产区 | 金迪奥 |
| 评分 | 85.75 |
| 密度 | 708 |
| 含水率 | 10.6% |
| 可供 | 1000 KG |
| 货期 | 预计下单后，20 天完成生产 |
红色水果、焦糖和香草； 草莓的味道，尾韵有香蕉、巧克力的味道，酸度中高，醇厚度明显。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-482在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
双重发酵 蜜处理 卡斯蒂略 – 草莓21
SKU: EDEN-017
处理法: 蜜处理, 特殊处理法产区: 金迪奥
品种: 卡斯蒂略
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
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Eden Farms Columbia S.A.S 这是一家由位于哥伦比亚金迪奥地区的3个庄园组成的公司，种植有卡杜拉、粉波旁、卡斯蒂略、希爪波旁等咖啡品种。
这些庄园位于El Caimo，La Tebaida以及Barcelona。Caimo庄园有 50,000棵卡杜拉咖啡树和7,000棵粉波旁，Barcelona庄园有250,000棵卡斯蒂略，Tebaida有5,000棵希爪波旁。
Eden Farms Colombia SAS 伊甸庄园
| 成立时间 | 29/6/2023 |
| 区域 | 金迪奥 |
| 主要品种 | 精品咖啡及商业咖啡 |
| 员工数量 | 20人 |
| 种植面积 | 50 公顷 |
| 采摘季节 | 7月 – 10月 |
| 年产量 | 20 吨 |
粤公网安备 44010602011667号
