咖啡农:Adriana Patricia López Alzate
品种 | 希爪波旁 |
处理方式 | 半水洗 – 密闭容器中厌氧发酵42小时 |
生长海拔 | 1650-1890 米 |
产区 | 卡尔达斯 |
评分 | 85.5 |
密度 | 720 |
含水率 | 9.4% |
可供 | 700 公斤 |
货期 | 下单后,20日出产 |
F/A 柑橘、芳香和红糖;干净的饮料,带有热带和柑橘香调,残留着青苹果和橙皮的香调,中等柑橘酸度和多汁的酒体。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-465在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考