咖啡农:Adriana Patricia López Alzate
品种 | 奇洛索 |
处理方式 | 半水洗 – 密闭容器中厌氧发酵20小时 |
生长海拔 | 1650-1890 米 |
产区 | 卡尔达斯 |
评分 | 85 |
密度 | 732 |
含水率 | 10.0% |
可供 | 1000 公斤 |
货期 | 下单后,20日出产 |
F/A 可可、香料和红茶;草本饮料,带有甜美的草本芳香、酸橙的味道、明亮的酸度和细腻的酒体。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-464在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考