咖啡农:Deimar Bermúdez
品种 | 卡斯蒂略/Supremo |
处理方式 | 蜜处理 – 长厌氧发酵72小时 |
生长海拔 | 1650 米 |
产区 | 托利马 |
评分 | 84.75 |
密度 | 772 |
含水率 | 10.7% |
可供 | 120 公斤 |
货期 | 下单后,15日出产 |
F/A 麦芽、黑巧克力和草药;饮品带有李子和红苹果的香气,余甜带有松树的香气,略带果肉,苹果酸度中等,酒体适中。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-476在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考