水洗 希爪 – 双重发酵

By: Finca Cultivares - Taster's Producer Coffee Roasters

SKU: CTV-019

产区: 蕙兰
品种: 希爪
处理法: 水洗, 特殊处理法
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
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咖啡农:SANTIAGO NORIEGA

品种 希爪波旁
处理方式 水洗 -氧化24小时,去皮,厌氧发酵24小时
生长海拔 1650 米
产区 蕙兰
评分 84,50 +
密度 760
含水率 9.2%
可供 1500 公斤
货期 下单后,30 日可出产

 

柑橘、芳香和红糖;饮用时带有橘子、甜芳香味,梨和青苹果的余韵,中高柠檬酸度和饱满的醇厚度。

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-463在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

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我们是一家致力于生产高品质精品咖啡的咖啡公司。专注于生产和发酵农业。 第四代蕙兰咖啡农。

庄园主 Santiago Noriega Noriega
成立时间 10/10/2021
区域 蕙兰
主要品种 精品咖啡 – 多品种
员工数量 4人
种植面积 16 公顷
采摘季节 8月 – 11月
年产量 80 Ton