水洗 苏丹如梅 – 发酵 48 小时

By: Finca Cultivares - Taster's Producer Coffee Roasters

SKU: CTV-014

产区: 蕙兰
品种: 苏丹如梅
处理法: 水洗
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
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咖啡农:SANTIAGO NORIEGA

品种 苏丹如梅
处理方式 水洗 -采摘白利度22的咖啡果,浮选,发酵48小时
生长海拔 1800 米
产区 蕙兰
评分 84,75 +
密度 768
含水率 10.8%
可供 1500 公斤
货期 下单后,30 日可出产

 

巧克力和坚果;饮用时带有香料的味道、可可、香料和柠檬的尾韵,中等柠檬酸味和多汁的醇厚度。

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-458在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

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我们是一家致力于生产高品质精品咖啡的咖啡公司。专注于生产和发酵农业。 第四代蕙兰咖啡农。

庄园主 Santiago Noriega Noriega
成立时间 10/10/2021
区域 蕙兰
主要品种 精品咖啡 – 多品种
员工数量 4人
种植面积 16 公顷
采摘季节 8月 – 11月
年产量 80 Ton