日晒 奇洛索 – 双重发酵

By: Finca Cultivares - Taster's Producer Coffee Roasters

SKU: CTV-010

产区: 蕙兰
品种: 奇洛索
处理法: 日晒, 特殊处理法
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
Sign in to see price

咖啡农:SANTIAGO NORIEGA

品种 奇洛索
处理方式 日晒 -料斗中氧化24小时,厌氧发酵24小时
生长海拔 1700 米
产区 蕙兰
评分 86.5
密度 764
含水率 7.9%
可供 3000 公斤
货期 下单后,30 日可出产

 

坚果、柑橘和红糖;柑橘,带有菠萝和柠檬的味道,尾韵有淡淡的百香果和芒果的味道,苹果酸味和一点淡的醇厚度。

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-454在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

Logo

我们是一家致力于生产高品质精品咖啡的咖啡公司。专注于生产和发酵农业。 第四代蕙兰咖啡农。

庄园主 Santiago Noriega Noriega
成立时间 10/10/2021
区域 蕙兰
主要品种 精品咖啡 – 多品种
员工数量 4人
种植面积 16 公顷
采摘季节 8月 – 11月
年产量 80 Ton