咖啡农:Santiago Noriega
品种 | 大肚脐 |
处理方式 | 水洗 – 成熟的咖啡果采摘和浮选。罐内发酵、氧化24小时。清洗并在檐篷内干燥10天 |
生长海拔 | 1600 米 |
产区 | Huila |
评分 | 86.5 |
密度 | 776 |
含水率 | 10.2% |
可供 | 2000 公斤 |
货期 | 下单后,30 天可以出产 |
F/A 可可、甜瓜和甜草本;草本、芳香和柑橘,余韵带有酸橙和甜瓜的味道,多汁的酸度,奶油般的醇厚度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-474在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考