厌氧 水洗 大肚脐

By: Finca Cultivares - Taster's Producer Coffee Roasters

SKU: CTV-005

产区: 蕙兰
品种: 大肚脐
处理法: 水洗, 特殊处理法
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
Sign in to see price

咖啡农:Santiago Noriega

品种 大肚脐
处理方式 水洗 – 成熟的咖啡果采摘和浮选。罐内发酵、氧化24小时。清洗并在檐篷内干燥10天
生长海拔 1600 米
产区 Huila
评分 86.5
密度 776
含水率 10.2%
可供 2000 公斤
货期 下单后,30 天可以出产

 

F/A 可可、甜瓜和甜草本;草本、芳香和柑橘,余韵带有酸橙和甜瓜的味道,多汁的酸度,奶油般的醇厚度。

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-474在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

Logo

我们是一家致力于生产高品质精品咖啡的咖啡公司。专注于生产和发酵农业。 第四代蕙兰咖啡农。

庄园主 Santiago Noriega Noriega
成立时间 10/10/2021
区域 蕙兰
主要品种 精品咖啡 – 多品种
员工数量 4人
种植面积 16 公顷
采摘季节 8月 – 11月
年产量 80 Ton