粉波旁 传统蜜处理 COD 001

By: Finca El Ciprés - 柏木庄园

SKU: CPS-005

产区: 卡尔达斯
品种: 粉波旁
处理法: 蜜处理, 特殊处理法
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
Sign in to see price

咖啡农:Luis Felipe Escobar

品种 粉波旁
处理方式 蜜处理 – 24小时咖啡果发酵和阳光下晒干
生长海拔 1820 米
产区 卡尔达斯
评分 85.5
密度 760
含水率 10.9%
可供 72 公斤
货期 下单后,15 天完成生产

 

F/A 干果,甜巧克力和芳香巧克力;饮用时带有黄色水果香气,余韵花香、柑橘香和少许干香,酸质适中,醇厚度适中

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-484在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

Logo

卡尔达斯省北部咖啡家族的第三代,拥有8年咖啡生产经验。过去4年,我们对新种植的粉波旁和瑰夏在蜜处理和水洗生产工艺方面拥有丰富经验。

庄园主 Luis Felipe Escobar Soto
成立时间 1/1/2020
区域 卡尔达斯
主要品种 精品咖啡
员工数量 1人
种植面积 27 公顷
采摘季节 5月30%,10月70%
年产量/每户咖啡农 20000 kilos