SKU: CPS-004
产区: 卡尔达斯| 品种 | 瑰夏 |
| 处理方式 | 蜜处理 – 24小时咖啡果发酵+12小时有氧发酵和阳光下晒干 |
| 生长海拔 | 1820 米 |
| 产区 | 卡尔达斯 |
| 评分 | 85.5 |
| 密度 | 736 |
| 含水率 | 10.4% |
| 可供 | 48 公斤 |
| 货期 | 下单后，15 天完成生产 |
F/A 干果、草本和芳香剂；啜吸带有巧克力和榛子的味道，带红糖和柠檬的余味，多汁的柠檬酸味和圆润的醇厚度
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-483在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
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卡尔达斯省北部咖啡家族的第三代，拥有8年咖啡生产经验。过去4年，我们对新种植的粉波旁和瑰夏在蜜处理和水洗生产工艺方面拥有丰富经验。
| 庄园主 | Luis Felipe Escobar Soto |
| 成立时间 | 1/1/2020 |
| 区域 | 卡尔达斯 |
| 主要品种 | 精品咖啡 |
| 员工数量 | 1人 |
| 种植面积 | 27 公顷 |
| 采摘季节 | 5月30%，10月70% |
| 年产量/每户咖啡农 | 20000 kilos |
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