咖啡农:Jorge Duarte
品种 | 卡斯蒂略 |
处理方式 | 日晒 – 人工采收和筛选,选择合适的咖啡果进行干燥,80小时发酵,15天在温室下晒干 |
生长海拔 | 1500 米 |
产区 | 蕙兰 |
评分 | 85.5 |
密度 | 736 |
含水率 | 8.3% |
可供 | 10000 公斤 |
货期 | 下单后30天出产 |
F/A 香料、甜美的草本和芳香;精致,带有葡萄、黑巧克力和红色水果的香气,余韵带有酸甘蔗和红糖果香、多汁的柑橘酸味和一点点的啤酒味。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-475在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考