咖啡农:Luis Ernesto Nieto
品种 | 瑰夏 |
处理方式 | 动态发酵半水洗 |
生长海拔 | 1800 米 |
产区 | 托利马 |
评分 | 86.5 |
密度 | 855.5 |
含水率 | 12.5% |
可供 | 1050 公斤 |
货期 | 下单后,25 天完成生产 |
橙子、橘子和红糖;柑橘、红糖和蜂蜜的味道,甜甜的柑橘余味悠长,柠檬酸度适中,醇厚度圆润
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-452在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
SKU: CFS-012
产区: 托利马品种 | 瑰夏 |
处理方式 | 动态发酵半水洗 |
生长海拔 | 1800 米 |
产区 | 托利马 |
评分 | 86.5 |
密度 | 855.5 |
含水率 | 12.5% |
可供 | 1050 公斤 |
货期 | 下单后,25 天完成生产 |
橙子、橘子和红糖;柑橘、红糖和蜂蜜的味道,甜甜的柑橘余味悠长,柠檬酸度适中,醇厚度圆润
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-452在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
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Cafés SAS 是 3 个咖啡家族联合的结果,之前我们将咖啡出售给 Ataco Sur del Tolima 市的合作社。了解我们的咖啡质量后,我们决定注册自己的精品咖啡品牌并在该地区自行营销。这些农作物位于托利马州南部阿塔科 Vereda Casa Verde 的 El Diamante 农场,该地区多年来一直受到武装冲突暴力的影响,但我们仍然决定创建一家小企业。并注册我们自己的品牌,在需要时与 Asoaguabosques1A 协会相关的咖啡相互支持,该协会聚集了超过 35 名咖啡种植者,还与来自伊瓦格的 Bilbao Planadas 和 China Alta 的其他家庭一起。
庄园主 | Norberto Quitora Garzón |
成立时间 | 30/10/2020 |
区域 | 托利马 |
主要品种 | 精品咖啡 |
员工数量 | 2人 |
种植面积 | 25公顷 |
采摘季节 | 5月 – 6月,10月 – 11月 |
年产量/每户咖啡农 | 约5吨 |
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