咖啡农:Nelson Urrego
品种 | 奇洛索 |
处理方式 | 水洗 – 24小时氧化、72小时深层开放式发酵 |
生长海拔 | 1920-2000 米 |
产区 | 安蒂奥基亚 |
评分 | 83.75 |
密度 | 732 |
含水率 | 9.3% |
可供 | 980 公斤 |
货期 | 下单后15天出产 |
F/A 咖啡果肉、巧克力和丁香;口感醇厚,余韵带有可可和伊莎贝丽娜葡萄的香气,苹果酸酸度十足,醇厚度圆润。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-471在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考