咖啡农:Javier Macías
品种 | 拼配 |
处理方式 | 日晒 – 咖啡果发酵36小时,厌氧发酵106小时 |
生长海拔 | 1680 米 |
产区 | 考卡山谷 |
评分 | 88 |
密度 | 724 |
含水率 | 10.0% |
可供 | 270 公斤 |
货期 | 下单后15天出产 |
F/A 香蕉、葡萄干、麦芽和朗姆酒;带有朗姆酒、葡萄干、黑巧克力和薄荷,苹果酸度,多汁醇厚度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-470在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考