咖啡农:Los Micos – Edilberto Gómez
品种 | 瑰夏 |
处理方式 | 蜜处理 – 氧化36小时,去皮后在塑料容器中发酵36小时以上 |
生长海拔 | 1500 米 |
产区 | 托利马 |
评分 | 86 |
密度 | 764 |
含水率 | 10.8% |
可供 | 700 公斤 |
货期 | 下单后,20 日可以出产 |
黄色水果、芳香、焦糖椰子 – 薄荷和红苹果,余韵带有轻微的茴香、巧克力和红糖的味道,中等酸度,多汁的醇厚度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-461在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考