咖啡农:Milton Monroy – Finca San Pedro
品种 | 瑰夏 |
处理方式 | 日晒 – 人工采摘,厌氧发酵120小时,棚内干燥 |
生长海拔 | 1800 米 |
产区 | Tolima |
评分 | 86.75 |
密度 | 740 |
含水率 | 10.8% |
可供 | 125 公斤 |
货期 | 下单后,30 天可以出产 |
F/A 红色水果、香草、泡泡糖;带有橙子、茴香和肉桂的香气,余味悠长,酸度适中,醇厚度柔滑。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-451在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考