咖啡农:David Echeverry
品种 | 粉波旁 |
处理方式 | 水洗 – 发酵48小时咖啡果+48小时晒干果浆 |
生长海拔 | 1800 米 |
产区 | Caldas |
评分 | 86.75 |
密度 | 768 |
含水率 | 11.4% |
可供 | 105 公斤 |
货期 | 下单后,15 天可以出产 |
F/A 黄色水果、红糖和轻微椰子味;柑橘饮料,带有橙子和柠檬的香气,略带迷迭香和柠檬草的余韵,酸度明亮,醇厚度多汁。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-462在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考