咖啡农:Germán Arroyave
品种 | 粉波旁 |
处理方式 | 水洗 – 发酵48小时咖啡果+48小时晒干果浆 |
生长海拔 | 1900 米 |
产区 | Caldas |
评分 | 85.75 |
密度 | 752 |
含水率 | 11.3% |
可供 | 150 公斤 |
货期 | 下单后,15 天可以出产 |
F/A 黄色水果、红糖和巧克力;甜,有红糖和樱桃的味道,余韵带有巧克力、焦糖和青葡萄的味道,柠檬酸度明显,醇厚度多汁。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-461在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考