咖啡农:Germán Arroyave
品种 | 粉波旁 |
处理方式 | 酒精发酵48小时咖啡果+乳酸发酵48小时粘液,然后天然晒干, 蜜处理 |
生长海拔 | 1900 米 |
产区 | 卡尔达斯 |
评分 | 85.75 |
密度 | 748 |
含水率 | 9.5% |
可供 | 1000 KG |
货期 | 在库 |
红色水果、蜂蜜和巧克力; 带有果香的饮料,轻微的熟果味,尾韵可可,葡萄干,中等酸度,轻盈的醇厚度
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-465在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考