咖啡农:David Echeverry
品种 | 爪哇 |
处理方式 | 发酵48小时咖啡果+48小时去皮,天然晒干, 水洗 |
生长海拔 | 1800 米 |
产区 | 卡尔达斯 |
评分 | 85.5 |
密度 | 724 |
含水率 | 8.5% |
可供 | 120 KG |
货期 | 预计下单后,20 天完成生产 |
坚果、红茶和香草; 喝起来有李子的味道,有一点干的尾韵,有芳香的味道,中等的酸度和轻盈的醇厚度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-464在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考