咖啡农:Germán Arroyave
品种 | 瑰夏 |
处理方式 | 48小时有氧发酵,48小时粘液发酵,蜜处理 |
生长海拔 | 1900 米 |
产区 | 卡尔达斯 |
评分 | 86 |
密度 | 724 |
含水率 | 12.5% |
可供 | 40 公斤 |
货期 | 在库 |
红色水果、花香和芳香 – 干净的柑橘饮料,带有橙皮、核桃和丁香的味道,明亮的柑橘酸度和柔滑的醇厚度
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-547在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
品种 | 瑰夏 |
处理方式 | 48小时有氧发酵,48小时粘液发酵,蜜处理 |
生长海拔 | 1900 米 |
产区 | 卡尔达斯 |
评分 | 86 |
密度 | 724 |
含水率 | 12.5% |
可供 | 40 公斤 |
货期 | 在库 |
红色水果、花香和芳香 – 干净的柑橘饮料,带有橙皮、核桃和丁香的味道,明亮的柑橘酸度和柔滑的醇厚度
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-547在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
我是专业农艺师,咖啡项目于2010年与我的妻子一起启动,种植来自FNC的品种,在我们位于Neira Caldas的自己的农场上进行,2018年暂停(出售农场),并于2019年在Riosucio Caldas市重新启动。在租用的农场种植各种品种,管理种植瑰夏、粉波旁、Etiope 268和黄波旁等品种,并以此改善流程和革新我的农艺知识。 我们的家庭项目有一个共同的目标:为我们特殊的儿子和我们的家庭福祉提供一栋乡村住所。
成立时间 | 2018/03/28 |
区域 | 卡尔达斯 |
庄园主 | German Arroyave Echeverri |
主要品种 | 精品咖啡 |
员工数量 | 1人 |
种植面积 | 5 公顷 |
采摘季节 | 4月 – 5月,11月 – 12月 |
年产量 | 120 Cargas |
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