水洗大肚脐 – 控温共发酵

Name: 水洗 大肚脐 - 控温共发酵
SKU: ANY-009
Availability: InStock

SKU: ANY-009

产区: 蕙兰
品种: 大肚脐
处理法: 水洗, 特殊处理法
Weight: 70 kg

70 kg / 袋

热带水果、焦糖椰子和芳香；啜吸带有黑莓和葡萄干的味道，尾韵有香蕉、丁香和苹果的香气，中等柑橘酸度，丝滑的口感

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-462在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

ANAYA COFFEE

我是第三代咖啡农的儿子，来自蕙兰的圣阿道夫，从小我就在农场学习加工咖啡的艺术。22岁时我在一家咖啡处理公司从事运营，学会了咖啡杯测，同时专注于咖啡感官分析的艺术。在2023 年我决定承担ANAYA农场项目，旨在为我的家人获得更好的生活和认可。