传统软水洗 粉波旁

By: KAIHO S.A.S

SKU: KHO-001

产区: 卡尔达斯
品种: 粉波旁
处理法: 水洗
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
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咖啡农:Henry Jaramillo

品种 粉波旁
处理方式 水洗
生长海拔 1250 米
产区 卡尔达斯
评分 84
密度 752
含水率 11.0%
可供 800 KG
货期 下单后,15天出产

 

坚果、红糖和闭鞘姜;酒味较淡,可可、烟丝的味道,榛子和巧克力的尾韵,酸度适中,醇厚度轻盈。

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-482在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

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Kaiho的诞生源于一种强烈的愿望,即将消费者与直接来自当地工匠和农民之手的正宗且可持续的产品联系起来。在工业化和大众化导致真实性和传统丧失的世界中,Kaiho将自己视为现代性和文化根源之间的桥梁。

历程:

自成立以来,Kaiho一直专注于与当地社区合作,尊重他们的传统技术并支持可持续发展工艺。Kaiho的每件产品都讲述着一个独特的故事:从卡尔达斯山区种植的咖啡到哥伦比亚不同地区精心制作的工艺品。

成长与社区:

多年来,Kaiho不仅在产品数量上不断增长,而且在社会影响力上也不断增长。通过支持Kaiho,客户不仅可以购买高质量的产品,还可以为整个社区的福祉做出贡献,促进就业和保护古老传统。

创新与未来:

Kaiho不断创新,适应市场需求,利用技术提升用户体验和运营效率。该平台已扩展到包括各种产品,所有产品都注重可持续性和社会责任。

我们的使命:

在Kaiho,我们相信每一次购买都会带来改变。我们的目标是赋予当地生产商权力,为消费者提供有意识且有意义的选择。我们希望每位顾客都能感受到每件产品背后故事的联系,促进更负责任和公平的消费。

联系人 Cristian Hernández Ospina
成立时间 27/2/2024
区域 卡尔达斯
主要品种 精品咖啡及商业咖啡
关联咖啡庄园数量 20户
平均种植面积 5公顷
采摘季节 8月 – 12月
年产量/每户咖啡农 约5吨