Caficultor: Alejandro Ortiz
VARIEDAD | Bourbon Rayado |
PROCESO | Natural, Fermentación Aeróbica 60 Horas En Cereza Y 340 Horas Fermentación Anaeróbica |
ALTITUD | 178 m.s.n.m. |
REGIÓN | Pitalito – Huila |
PUNTAJE | 85 |
DENSIDAD | 724 |
HUMEDAD | 8.7% |
CANTIDAD OFRECIDA | 1000 KG |
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO | 15 Dias |
Cacao, frutos rojos y especias; bebida con notas a frutos rojos, mora y fresa, residual con notas a chocolate y especias, acidez citrica media, cuerpo medio.