Caficultor: Alejandro Ruiz
VARIEDAD | Ombligon |
PROCESO | Lavado – Selección Por Flotes, Fermentación 68 Horas (oxidación en cereza 24 horas, despulpado y fermentación aeróbica 44 horas en tanque) |
ALTITUD | 1650 M.S.N.M |
REGIÓN | Bruselas – La Esperanza |
PUNTAJE | 85.5 |
DENSIDAD | 748 |
HUMEDAD | 8.8% |
CANTIDAD OFRECIDA | 70 KG |
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO | 15 Días |
F/A Herbal, Chocolate Y Frutos Secos; Bebida Con Notas Especiadas, Residual Con Nota A Chocolate Y Piel De Naranja, Acidez Media, Cuerpo Redondo.