Caficultor: Alejandro Ruiz
VARIEDAD | Blend |
PROCESO | Lavado – Selección Por Flotes, Fermentación 80 Horas (oxidación en cereza 36 horas, despulpado y fermentación aeróbica 44 horas en tanque) |
ALTITUD | 1650 M.S.N.M |
REGIÓN | Bruselas – La Esperanza |
PUNTAJE | 85.5 |
DENSIDAD | 744 |
HUMEDAD | 9.7% |
CANTIDAD OFRECIDA | 210 KG |
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO | 15 Días |
F/A Frutos Secos, Panela; Bebida Con Notas A Sandía Y Mango, Residual Con Notas A Chocolate Y Banano, Acidez Media Y Cuerpo Jugoso.