Caficultor: Alejandro Ruiz
VARIEDAD | Ombligon |
PROCESO | Lavado – Selección Por Flotes, Fermentación 48 Horas (oxidación en cereza 24, despulpado y fermentación 24 horas aeróbicas en tanque) |
ALTITUD | 1650 M.S.N.M |
REGIÓN | Bruselas – La Esperanza |
PUNTAJE | 83.25 |
DENSIDAD | 724 |
HUMEDAD | 10.5% |
CANTIDAD OFRECIDA | 105 KG |
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO | 15 Días |
F/A Frutos Secos, Cacao Y Herbal; Bebida Débil En Sabor Con Notas Cerealosas, Residual Con Notas A Avena Y Maní, Acidez Media Cítrica, Cuerpo Ligero