Caficultor: Alejandro Ruiz
VARIEDAD | Cenicafe 1 |
PROCESO | Lavado – Selección Por Flotes, Fermentación 72 Horas |
ALTITUD | 1450 m.s.n.m. |
REGIÓN | Bruselas – El Rocío |
PUNTAJE | 84.5 |
DENSIDAD | 764 |
HUMEDAD | 11.2% |
CANTIDAD OFRECIDA | 35 KG |
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO | Inmediato |
F/A Clavos De Olor, Cacao Y Panela; Bebida Limpia, Con Notas A Chocolate Oscuro Y Macadamia, Residual Con Notas A Caña Agria Un Poco Seco, Acides Media, Cuerpo Medio.