Caficultor: Alejadro Ruiz – La Esperanza
VARIEDAD | Castillo |
PROCESO | Natural, Fermentación 68 Horas |
ALTITUD | 1450 m.s.n.m. |
REGIÓN | Acevedo – Cgto El Carmen |
PUNTAJE | 86.5 |
DENSIDAD | 764 |
HUMEDAD | 9.8% |
CANTIDAD OFRECIDA | 70 KG |
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO | Inmediato |
Frutos rojos y especiado; bebida limpia, con notas a agraz, residual a mora y clavos, acidez brillante y cuerpo jugoso.