Caficultor: Alejadro Ruiz – El Rocío
VARIEDAD | Cenicafe 1 |
PROCESO | Lavado, Fermentación 60 Horas |
ALTITUD | 1650 m.s.n.m. |
REGIÓN | Bruselas – Huila |
PUNTAJE | 85 |
DENSIDAD | 756 |
HUMEDAD | 9.5% |
CANTIDAD OFRECIDA | 105 KG |
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO | Inmediato |
Chocolate dulce y frutos rojos; bebida con notas especiadas, residual con notas avellanas y cacao, acidez citrica media, cuerpo sedoso.