Caficultor: Alejadro Ruiz – La Esperanza
VARIEDAD | Castillo |
PROCESO | Natural, Selección Por Flotes, Fermentación 60 Horas, Secado Solar |
ALTITUD | 1450 m.s.n.m. |
REGIÓN | Acevedo – Cgto El Carmen |
PUNTAJE | 84.5 |
DENSIDAD | 760 |
HUMEDAD | 9.9% |
CANTIDAD OFRECIDA | 70 KG |
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO | 30 Dias |
Especiado, chocolate oscuro y frutos amarillos; bebida con notas a frutos rojos, cacao, residual con leve nota a cereza de café, acidez media, cuerpo ligero