Caficultor: Marlon Rojas
VARIEDAD | Bourbon Rosado |
PROCESO | Lavado – Selección Manual, Fermentación Anaeróbica 36 Horas Y Fermentación Aeróbica Sumergida 48 Horas, Secado Hasta El 15% Hr, Empacado En Bolsas Para Fermentación Anaeróbica 60 Horas Y Pasar Para Finalizar Secado |
ALTITUD | 1750 m.s.n.m. |
REGIÓN | Palestina – Huila |
PUNTAJE | 86.5 |
DENSIDAD | 792 |
HUMEDAD | 10.8% |
CANTIDAD OFRECIDA | 2000 KG |
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO | Inmediato |
F/A Citrico, Panela Y Frutos Secos; Bebida Limpia, Sabor Semiamargo, Con Notas Aromaticas, Residual A Caña Agria Y Piña, Acidez Brillante Y Jugosa, Cuerpo Sedoso