Mora Silvestre Blend Papayo+Colombia

By: La Reserva (甄选庄园)

SKU: RSV-005

Proceso: Lavado, Special Process
Region: Huila
Variedad: Blend
Weight: 70 kg
70 kg / saco
Sign in to see price

Caficultor: Marlon Rojas

VARIEDAD Papayo/Colombia
PROCESO Lavado, Fermentación 160 Horas
ALTITUD 1750 m.s.n.m.
REGIÓN Palestina – Huila
PUNTAJE 84.75
DENSIDAD 748
HUMEDAD 11.0%
CANTIDAD OFRECIDA 1500 KG
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO 30 Dias

 

Frutos secos herbal dulce y caña; bebida debil en sabor con notas a macadamia y especias y frutos rojos, residual un poco seco, acidez citrica media, cuerpo medio.

Logo

Soy la tercera generación de caficultores de mi familia, desde muy pequeño estuve rodeado del mundo del café y fui adquiriendo conocimientos en el área, me alejé un poco para continuar con mis estudios en Colombia y fuera de ella, al salir de Colombia me di cuenta el potencial que tenía la caficultora en mi país y volví a iniciar para ampliar mis conocimientos sobre el café de especialidad, realicé cursos de Catación, Tostión y poco a poco fui enamorándome más de esta labor tan gratificante que es el mundo del café, finalmente inicié a cultivar cafés de alta calidad y realizar procesos tanto naturales como especiales para llevar nuestros cafés a espacios lejanos de esta tierra. Caracterizándolos por nuestra pureza de perfiles y el terroir.

Director Marlon Arnulfo Rojas Pérez
Fecha de Establecimiento 2021/01/01
Región Palestina Huila
Producto destacado Café de especialidad, Geisha, Wush Wush , Papayo, Bourbon Rosado, Java , Laurina, Sidra y Comercial Regional.
Número total de empleados 1
Área (ha) de la Finca 5 ha
Época de Cosecha Octubre-Noviembre Y Marzo-Abril
Producción Anual 5 Toneladas

2024 Campeón Nacional de Catadores