pvn-002

Caturra Semi-Lavado

By: Finca Porvenir - Huila

SKU: PVN-002

Proceso: Lavado, Special Process
Region: Huila
Variedad: Caturra
Weight: 70 kg
70 kg / saco
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Caficultor: Camilo Camacho

Caturra Semi-Lavado 100 Horas Fermentación En Cereza + 48 Horas Fermentación En Micílago

VARIEDAD Caturra
PROCESO Semi-Lavado
ALTITUD 1700-1900 m.s.n.m.
REGIÓN Palestina – Huila
PUNTAJE 85.25
DENSIDAD 748
HUMEDAD 9.8%
CANTIDAD OFRECIDA 700 KG
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO 30 DÍAS

 

Fragancia Y Aroma A Panela Y Frutos Secos, Bebida Con Sabor A Chocolate Oscuro Y Clavos, Residual Pronunciado Con Notas Especiadas Y Herbales Dulces, Acidez Citrica Media Y Cuerpo Un Poco Aspero

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Finca Porvenir - Huila

Mi historia de amor por el café inició a los 15 años de edad, soy de 3ra generación influenciado por mi abuela y mi madre en este maravilloso mundo, comencé con 15 árboles de café que cuidé con mucha dedicación y desde ahí he ido creciendo y al momento ya cuento con 4 hectáreas de cultivo, me preocupo por sacar café de alta calidad mediante procesos innovadores, manteniendo la inocuidad e higiene en el producto y las instalaciones.

finalista del Concurso TAZA PLATINO del Huila 2024 y quedó en el 3er lugar.

Fecha de Establecimiento 1/11/2012
Región Palestina – Huila
Producto destacado Café Especial
Número total de empleados 1
Área (ha) de la Finca 4 ha
Época de Cosecha Octubre – Diciembre
Producción Anual 1 Ton