Caficultor: Yeison Cuellar
VARIEDAD | Castillo / Colombia |
PROCESO | Suave Lavado – Proceso tradicional, fermentación en cereza 12 horas, fermentación en mucílago sumergida en agua 25 horas, secado solar en patio |
ALTITUD | 1700 m.s.n.m. |
REGIÓN | Inza – Cauca |
PUNTAJE | 86 |
DENSIDAD | 764 |
HUMEDAD | 9.6% |
CANTIDAD OFRECIDA | 2000 KG |
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO | 25 DÍAS |
F/A Frutos Secos, Cítricos Y Azúcar Morena; Bebida Con Notas A Frutos Rojos Y Banano, Residual Con Notas A Mora Y Pimienta, Acidez Cítrica Media Alta Y Cuerpo Jugoso.