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Bourbon Sidra Lavado Acevedo (Criollos) – Maceración Con Frutas Y Fermentación 80 Horas

By: PLOP COFFEE

SKU: PLOP-051

Region: Huila
Variedad: Sidra
Proceso: Lavado, Special Process
Weight: 70 kg
70 kg / saco
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Production will be ready in 3-4 semanas after placing order.

Caficultor: Duberney Meneses

VARIEDAD Bourbon Sidra
PROCESO Lavado – Maceración Con Frutas Y Fermentación 80 Horas (fermentación 40 horas cereza en caneca y fermentación 40 horas en mucílago con infusión de frutas en caneca)
ALTITUD 1650 M.S.N.M
REGIÓN Acevedo
PUNTAJE 86.75
DENSIDAD 756
HUMEDAD 9.1%
CANTIDAD OFRECIDA 500 KG
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO 30 Días

 

F/A Cacao, Papaya Y Regaliz; Bebida Con Nota A Uva, Manzana Verde Y Chocolate, Residual Con Nota A Frutos Tropicales, Acidez Málica Y Cuerpo Jugoso

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PLOP COFFEE

Plop coffee es una empresa huilense integral, profesional y especializada en servicios y productos de café de calidad con diferentes variedades, perfiles y en la presentación requerida. El nombre Plop Coffee se origina de la pasión que representa el producto insignia de Colombia y el momento crucial en el que se inicia la potencialización de aromas, sabores y colores que nos ofrece un tueste de café en el primer crack y su fase de desarrollo.

Su representante legal y propietario Duberney Meneses un admirador total de esta hermosa cadena productiva, oriundo del departamento del Huila mayor productor del grano en el país y la Meca de cafés exóticos.

Establishment Date 1/3/2022
Owner Duberney Meneses
Region Pitalito Huila
Featured Product Speicalty Coffee, Processed Coffee, Varietals
Total number of associated coffee farmers 20 farmers
Average Plantation size 4 ha
Harvest Season October – January / May – July
Annual Production 5 tons