Caficultor: Duberney Meneses
VARIEDAD | Pacamara |
PROCESO | Lavado – 60 Horas De Fermentación (fermentación 30 horas en cereza en bolsa + fermentación 30 horas en bolsa en mucílago) |
ALTITUD | 1700 M.S.N.M |
REGIÓN | Acevedo |
PUNTAJE | 85.25 |
DENSIDAD | 728 |
HUMEDAD | 9.8% |
CANTIDAD OFRECIDA | 490 KG |
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO | 30 Días |
F/A Frutos Secos, Cacao; Bebida Con Notas A Chocolate Oscuro, Panela Y Uvas Pasas, Residual Con Nota A Papaya Y Curuba, Acidez Málica Y Cuerpo Lleno.