Caficultor: Eduardo Ocampo
VARIEDAD | Geisha |
PROCESO | Natural, Selección Manual Con Fermentación De 60 Horas En Caneca Con Valvula Desgasificadora. |
ALTITUD | 1820 m.s.n.m. |
REGIÓN | Manizales – Hda Sta Barbara |
PUNTAJE | 86 |
DENSIDAD | 716 |
HUMEDAD | 10.9% |
CANTIDAD OFRECIDA | 140 KG |
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO | 30 Dias |
Frutos rojos y cacao; bebida limpia, con notas a cacao y piel de naranja, residual especiado y prolongado, con notas a manzana verde; acidez jugosa y cuerpo pronuciado.