Caficultor: Varios
VARIEDAD | Castillo |
PROCESO | Lavado – fermentación 14-18 horas tradicional con agua, secado patio parabólico 12-14 días |
ALTITUD | 1870-1930 M.S.N.M |
REGIÓN | Nariño |
PUNTAJE | 84.75 |
DENSIDAD | 748 |
HUMEDAD | 11.7% |
CANTIDAD OFRECIDA | 8000 KG |
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO | Inmediato |
F/A Uva, Chocolate Oscuro Azúcar Morena; Bebida Limpia, Con Notas Aromaticas Dulces, Residual Con Notas A Panela Y Lima, Acidez Citrica Jugosa, Cuerpo Sedoso.