Caficultor: Juan Carlos Zuluaga – Angello Londoño
Castillo Lavado – Pintón Semidespulpado – Fermentación Láctica 138 Horas Con Refrigeración Y Secado En Sombra 15 Días
VARIEDAD | Castillo |
PROCESO | Lavado |
ALTITUD | 1600 m.s.n.m. |
REGIÓN | Lisboa – Manizales |
PUNTAJE | 85.25 |
DENSIDAD | 748 |
HUMEDAD | 11.6% |
CANTIDAD OFRECIDA | 35 KG |
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO | 30 DÍAS |
Fragancia Y Aroma A Cereal Y Azucar Morena, Bebida Con Notas A Lima, Residual Seco Con Notas A Caña Agria Y Aromatico Poco Dulce, Acidez Citrica Y Cuerpo Redondo