Caficultor: Hugo Gualaco
VARIEDAD | Bourbon Rosado |
PROCESO | Fermentación En Cereza 12 Horas Y 48 Horas En Mucílago, Lavado |
ALTITUD | 1800 m.s.n.m |
REGIÓN | San Adolfo – Pitalito |
SI ES ESPECIAL QUE TIPO Y PUNTAJE | 86 |
DENSIDAD | 780 |
HUMEDAD | 10.8% |
CANTIDAD OFRECIDA | 600 kg |
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO | 30 días despues del pedido |
Cítrico, durazno, floral – sabor a limón y miel de rosas, residual jugoso, acidéz tartárica, cuerpo sedoso