Caficultor: Yudi Camila Guzmán
VARIEDAD | Caturra Chirozo |
PROCESO | Fermentación 40 Horas En Cereza Y 70 En Mucílago Anaeróbico, Lavado |
ALTITUD | 1800 m.s.n.m |
REGIÓN | Nariño |
SI ES ESPECIAL QUE TIPO Y PUNTAJE | 85 |
DENSIDAD | 788 |
HUMEDAD | 11.5% |
CANTIDAD OFRECIDA | 1900 kg |
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO | 30 días despues del pedido |
Aromático, melao, chocolate dulce y miel – bebida dulce con notas a panela, chocolate y azúcar morena, residual especiado, acidez málica y cuerpo sedoso