Blend Caturro/Colombia Semilavado

By: Finca Impacto

SKU: IPT-001

Region: Huila
Variedad: Blend
Proceso: Semi-Washed, Special Process
Weight: 70 kg
70 kg / saco
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Caficultor: Ivan Andrés Benavides

VARIEDAD Caturro / Colombia
PROCESO Semi-washed
ALTITUD 1780 m.s.n.m.
REGIÓN La Plata – Huila
PUNTAJE 86
DENSIDAD 728
HUMEDAD 8.9%
CANTIDAD OFRECIDA 70 KG
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO 25 días

 

F/A Citrico, Floral Y Panela; Bebida Con Notas A Mandarina Y Piña, Residual Con Notas A Curuba Y Manzana Roja, Acidez Un Poco Punzante Y Cuerpo Jugoso.

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Mis 19 años de vida están vinculados con el café, después de terminar mi estudio decidí aprender sobre el café, la razón de vivir para mis padres y para mí, mis conocimientos me llevaron a ser consciente que debemos evolucionar en la manera como producimos el café, buscando redimir los daños ambientales y mejorar el perfil de nuestro producto, es así como mis padres me permitieron trabajar en 2 lotes pequeños para aplicar lo que aprendí y demostrar que sembrar arboles en el cultivo, e implementar actividades más agradables con el medio ambiente y también implementar procesos en busca de la complejidad positiva del perfil de nuestro café es viable para aplicar a mayor escala, por ello este es el primer paso de un proyecto en mente que tenga un mayor impacto ambiental, social y económico

Director Iván Andrés Benavides Fernández
Fecha de Establecimiento 1/9/2023
Región La Plata – Huila
Producto destacado Café Especial Y Comercial
Número total de empleados 1
Área (ha) de la Finca 0.5 hectáreas
Época de Cosecha Cosecha: mayo – julio Traviesa: octubre – diciembre.
Producción Annual 900 kg