Caficultor: Hernán Molano
VARIEDAD | Landrace |
PROCESO | Lavado, Fermentación Láctica 24 Horas En Cereza + 24 Horas En Mucílago Y Secado 22 Días |
ALTITUD | 1670 m.s.n.m. |
REGIÓN | Pitalito – Huila |
PUNTAJE | 85.75 |
DENSIDAD | 744 |
HUMEDAD | 8.9% |
CANTIDAD OFRECIDA | 250 KG |
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO | 20 Dias |
Aromatico, citrico y chocolate dulce; bebida limpia, notas a avellana y macadamia, residual a cocoa y especias, acidez media, cuerpo jugoso.