glop-025

Papayo Lavado – Fermentacion Corta

By: Finca Buenavista 美景庄园 (蕙兰) - GLOP COFFEE

SKU: GLOP-025

Region: Huila
Variedad: Papayo
Proceso: Lavado
Weight: 70 kg
70 kg / saco
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Caficultor: CESAR LÓPEZ

VARIEDAD Papayo
PROCESO Lavado -(Fermentacion Corta) Oxidación Corta En Cereza 24 Horas, Despulpado, Fermentación 24 Horas, Lavado
ALTITUD 1770 m.s.n.m.
REGIÓN PITALITO – FILO DE CHILLURCO
PUNTAJE 86
DENSIDAD 740
HUMEDAD 10.7%
CANTIDAD OFRECIDA 300 KG
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO 30 DÍAS

 

F/A Frutos Rojos, Panela Y Aromático; Bebida Con Notas A Mora, Fresa Y Cacao, Residual Con Notas A Arazá, Acidez Cítrica Media-Alta Y Cuerpo Jugoso.

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Finca Buenavista 美景庄园 (蕙兰) - GLOP COFFEE

Mi Nombre Es Cesar Lopez, Soy Ingeniero Agroforestal Especialista En Café, Mi Experiencia Se Basa En El Estudio De La FermentacióN De Los Alimentos Como Base Para El Mejoramiento De Los Perfiles Del Café. Llevo Trabajando En La Caficultura 8 AñOs De La Mano De Mis Socios Y Aliados. Tengo Experiencia En InvestigacióN Y Gracias A Este Conocimiento Hemos Logrado Mejroar La Calidad De Nuestros CaféS.

Director Cesar Fabian Lopez Pantoja
Fecha de Establecimiento 13/7/2018
Región Pitalito Huila
Producto destacado Café Variedad: Geisha Lavado, Geisha Natural, Java Lavado, Java Natural, Bourbon Lavado, Bourbon Sidra, Café Con Procesos BiotecnóLogicos Con El Uso De Levaduras, CaféS Tipo Infusion, Café Castillo, Colombia, Cenicafé 1
Número total de empleados 3
Área (ha) de la Finca 25 ha
Época de Cosecha Mayo – Julio / Octubre – Diciembre
Producción Anual 30,000 kg