Caficultor: Cesar López
VARIEDAD | Caturra |
PROCESO | Natural – fermentación 24 horas sumergida, oxidación 36 horas en seco, secado tradicional y mecánico 8 días |
ALTITUD | 1770 M.S.N.M |
REGIÓN | Pitalito – Filo De Chillurco |
PUNTAJE | 86.75 |
DENSIDAD | 736 |
HUMEDAD | 9.4% |
CANTIDAD OFRECIDA | 500 KG |
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO | 15 Días |
F/A Frutos Rojos, Frutos Amarillos, Herbal Dulce Y Chocolate Dulce; Bebida Con Notas A Frutos Rojos , Chocolate Oscuro Y Piña Sobremadura; Residual Intenso Con Nota A Vinagre De Mata, Acidez Malica Y Cuerpo Sedoso.