Caficultor: Juan Eduardo Chamorro Vélez – Cacique Umbruzá
Blend Lavado – Fermentación Anaeróbica 230 Horas En Biorreactor Con Remonta
VARIEDAD | Castillo/Colombia |
PROCESO | Lavado |
ALTITUD | 1550 m.s.n.m. |
REGIÓN | Belen De Umbria |
PUNTAJE | 84,75 |
DENSIDAD | 760 |
HUMEDAD | 10.9% |
CANTIDAD OFRECIDA | 4000 KG |
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO | 15 Días |
A Cacao, Pulpa Y Especiado; Bebida Son Sabor A Fruta Sobre Madura, Residual Especiado, Con Notas A Manzana Verde, Acidez Malica, Cuerpo Jugoso (La Bebida Se Siente Pulposa)