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Catiope Lavado Lote 11 – Fermentación 72 Horas Anaeróbicas

By: Finca Buena Vista - Gallego Family

SKU: GLG-009

Proceso: Lavado, Special Process
Region: Risaralda
Variedad: Catiope
Weight: 70 kg
70 kg / saco
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Production will be ready in 3-4 semanas after placing order.

Caficultor: Carlos Mario Gallego

Catiope Lavado Lote 11 – Fermentación 72 Horas Anaeróbicas

VARIEDAD Catiope
PROCESO Lavado
ALTITUD 1850 m.s.n.m.
REGIÓN Belen De Umbria
PUNTAJE 86,25
DENSIDAD 756
HUMEDAD 12.8%
CANTIDAD OFRECIDA 700 KG
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO 15 Días

 

A Frutos Secos, Chocolate Y Especiado; Bebida Limpia, Con Notas A Guayaba Y Papaya, Residual Un Poco Aspero, Con Notas A Frutos Secos, Acidez Media, Cuerpo Pronunciado

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Finca Buena Vista - Gallego Family

Soy tercera generacion caficultura, en Belen de umbria, soy empresario de maquinaria agricola y trabajo desarrollando tecnologia para el procesamiento del café.

Año de Establecimiento 17 años.
Producto destacado café especial de Altura
Época de Cosecha Mayo-Octubre
Región Risaralda