Bourbon Rosado Lavado – Proceso 003

By: Finca Villa Pastora

SKU: FVP-026

Proceso: Lavado, Special Process
Region: Huila
Variedad: Bourbon Rosado
Weight: 70 kg
70 kg / saco
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Production will be ready in 3-4 semanas after placing order.

Caficultor: Franky Stiven Hoyos

Bourbon Rosado Lavado – Proceso 003 Fermentacion Anaerobica En Bolsa Previo Al Despulpe, Una Vez Despulpado Se Pasa A Fermentar En Caneca Con Agua Por 48 Horas.

VARIEDAD Bourbon Rosado
PROCESO Lavado
ALTITUD 1600 m.s.n.m.
REGIÓN Palestina – Huila
PUNTAJE 84
DENSIDAD 752
HUMEDAD 9.6%
CANTIDAD OFRECIDA 2000 KG
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO INMEDIATO

 

Fragancia Y Aroma A Guayaba Dulce, Chocolate Oscuro Y Manzana Roja, Bebida Con Sabor Y Residual A Pulpa De Café, Acidez Citrica Media Y Cuerpo Sedoso (Pulposo)

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La finca Villa Pastora, está ubicada en el municipio de Palestina Huila. Villa pastora nace en la década de los 80 cuando fue adquirida por mi abuela Pastora, la cual tuvo a su cargo hasta el año 2002, ella fue la primera persona en sembrar árboles de café Typica en su finca desde ese momento nacen las raíces cafeteras que nos heredó a sus nietos e hijos hoy segunda y tercera generación de cafeteros.

Mis padres y hermanos nos hemos enfocado desde hace varios años en la producción de cafés Diferenciados de alta calidad, queremos que el mundo conozca el esfuerzo y la dedicación que se requiere para poder tener un café de alta calidad en la mesa de un buen cliente.

Fecha de Establecimiento 16/5/1991
Producto destacado CAFÉ ESPECIAL Y COMERCIAL
Época de Cosecha MARZO-JULIO y AGOSTO-DICIEMBRE
Área (ha) de la Finca 10 ha
Número total de empleados 1
Producción Anual 18 TONELADAS
Región PALESTINA HUILA