Castillo Lavado – Fermentación 24 Horas

By: Fruto Real

SKU: FTR-001

Region: Tolima
Variedad: Castillo
Proceso: Lavado
Weight: 70 kg
70 kg / saco
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Caficultor: Alexander Vega Rincon

VARIEDAD Castillo
PROCESO Lavado – 24 Hour Fermentation (manual harvesting and selection, pulping, 24 hour anaerobic fermentation, washing, drying in Casa Elva in the sun for 5 days)
ALTITUD 1600 M.S.N.M
REGIÓN Líbano – La Cima
PUNTAJE 85.5
DENSIDAD 764
HUMEDAD 10.3%
CANTIDAD OFRECIDA 1000 KG
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO September

 

F/A Frutos Secos, Caramelo; Bebida Con Notas A Mango, Pera, Residual Un Poco Débil Con Notas A Chocolate Oscuro Y Papaya, Acidez Media Y Cuerpo Redondo.

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Fruto Real es un café cultivado, a una altitud entre los 1.200 a 2.000 m.s.n.m., en suelos de origen volcánico, en las cordilleras de los andes Colombianos, caracterizados por sus temperaturas entre los 18 – 26°C y climas tropicales, favorecidos por su brillo solar de 7 a 12 horas diarias. Las familias cafeteras que lo cultivan, se han caracterizado a través de la historia, por su vocación y tesón de trabajar la tierra, con amor, principios y compromiso de conservación y preservación de los recursos naturales, con buenas prácticas de agricultura limpia, donde el beneficio y secado tradicional del grano, ofrecen una excelente calidad de café de origen Colombiano.

NUESTRO FRUTO REAL

Un compromiso con la Excelencia, Consultaría - mentoría - acompañamiento - apoyo para proyectos - procesos relacionados con la cadena de valor y suministro de cafés colombianos para el mundo.

Fruto Real es una empresa que presta servicios de Consultorías, mentorias, acompañamientos y apoyos en el desarrollo de proyectos relacionados con los diferentes eslabones que integra la cadena de valor y suministro de cafés o procesos específicos del grano colombianos en la amplia demanda que tiene en el mercado internacional - Clientes y Consumidores.

Fruto Real es un empresa que produce-vende cafés que son cultivados a una altitud entre los 1.200 a 2.000 m.s.n.m, en suelos de origen volcánico, en las cordilleras de los andes colombianos, caracterizados por sus temperaturas entre los 18-26ºC y climas tropicales, favorecidos por su brillo solar de 7 a 12 horas diarias. Las familias cafeteras que lo cultivan, se han caracterizado a través de la historia, por su vocación y tesón de trabajar la tierra, con amor, principios y compromiso de conservación y preservación de los recursos naturales, con buenas prácticas de agricultura limpia, donde el beneficio y secado tradicional del grano, ofrecen una excelente calidad de café de origen colombiano.

NATURALEZA HECHA CALIDAD / INIGUALABLE

Toda una Descendencia a su alcance en conocimientos y experiencias del café colombiano desde el cultivo hasta la taza. Consultorías y Mentorías con vocación de servicio.

Todo un proceso desde su cultivo Desarrollando el mejor Café.

Director Alexander Vega Rincon
Fecha de Establecimiento 25/10/2016
Región Líbano Tolima
Producto destacado Café Especial Y Comercial
Número total de empleados 150
Área (ha) de la Finca 4ha
Época de Cosecha Abril-Mayo Y Octubre-Noviembre
Producción Annual 400 TONELADAS